طريقة عمل بيتزا البطاطس

المقادير :
  -3 اكواب بطاطس مسلوقة ومهروسة

-1 حبة بيض مخفوق

-نصف كوب جبن بارميزان مبشور

-2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

-نصف ملعقة صغيرة ملح

-كوب صلصة جاهزة

-نصف ملعقة صغيرة اوريغانو

-نصف كوب من الذرة

-كوب جبن موزاريلا مبشور

- 100 غراما ببرونى (بقري)

-50 غم حبش (جامبون / مقطع شرائح)

-100 غراماً (مرتديلا / مقطع شرائح)

-نصف كوب زيتون اسود مقطع شرائح.

طريقة التحضير: .
1. ضعي في وعاء البطاطس، البيضة، جبن البارميزان الزبدة والملح.

2. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

3. مدّي المزيج في قعر صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

4. وزّعي صلصة البيتزا على الوجه ثمّ انثري الذرة وجبن الموزاريلا.

5. أضيفي الببروني، الجامبون، المرتديلا والزيتون على الوجه ثمّ انثري الأوريغانو.

6. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج وتحمر البيتزا.

7. قدّمي الطبق ساخناً وبالعافيه. .