بقلاوة بالفستق الحلبى

بقلاوة بالفستق الحلبي

المقادير

مكسرات مجروشة (فستق حلبي) , كوب

زبدة ,2 ملـعـقـة كبيرة

هيل مطحون حسب الرغبة,

قرفة مطحونة حسب الرغبة,

عجينة باف باستري , باكيت

قطر حسب الحاجة,

طـريقة التـحـضـيـر

– نفرد عجينة الباف باستري ونحشيها بالمكسرات، مـن الممكن خلط المكسرات بقليل مـن القطر التقيل حتى تتماسك الحشوة. – نرصّ العجينة في صينـية فرن مدهونة بالزبدة.


– ندخل الصينـية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مـن الأسفل حتى يتحمّر القاع ثم نحمّر الـوجه.

– نشرّب البقلاوة بالقطر البارد وهي ساخنة حسب الرغبة ثم تُقدّم.